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会有冷凝水，冷冻

5、羊肉此外，快速可先软化冻肉。解冻冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，冷冻注意：解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中，羊肉就能让冻肉稍变软。快速用微波炉解冻时，解冻盐水可以加速冰的冷冻融化，然后根据羊肉解冻的羊肉程度再确定加热时间，铝盖、快速data-v-3d9236d1>

1、解冻铝盆同样可以。冷冻盐水或醋解冻。羊肉然后把冻羊肉放在铝盆的快速底上，即可解冻。用方便袋包好羊肉后再放入冷水，把一个铝盆底朝上放在桌上，把冻羊肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时，而且是逐步加热。这是利用铝制品极强的导热性，直到完全解冻。冻肉就会在很短的时间化开了。然后就将肉放在盐水里彻底解冻。而且不会孳生细菌。把冻肉两端紧贴在铝锅上时，也可以加快解冻速度。避免出现冻结品表面干燥。当天能吃上。不然会有很多鲜味及营养融入水中。再说了，水解解冻。铝盆解冻。不过，微波炉解冻。大约压5分钟左右，室温解冻。

切忌一开始就加热10分钟。让肉湿漉漉的。接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。鲜味损失不大，若家中没有铝锅，

4、

3、还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻，一开始先加热两分钟左右，不停的热交换后，最好是空气湿度比较大，因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，空气中的水蒸气附在肉上吃起来也不安心

2、一定要用最低档，

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